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950 E Melbourne Ave

(google map)

compensation: Hourly
employment type: full-time

We are looking for people who are:

1-Genuinely passionate about customer service·
2-Dedicated, fun-loving people·Driven to consistently perform at a high level·Motivated by working as a valuable member of our team.
Required Duties and Responsibilities:
1-Arrives to work on time, neatly groomed and in a clean uniform for every shift.
2-Demonstrates a positive attitude at all times, willing to help out where needed.
3-Follows all safety, sanitation, and employee guidelines.
4-Follows day prep sheet and completes all duties assigned.
5-Sets up sani-buckets, maintains a clean work area d per houruring the shift.
6-Follows proper food rotation, understands how to date and label all items.
7-Stocks and maintains sufficient levels of food products at line stations to assure a smooth service period.
8-Strictly follow our recipes and procedures when preparing and cooking all food items.
9-Practices "clean as you go" techniques to avoid cross contamination.
10-Assists and completes the daily line checklist for shift readiness.
11- Complete requirements of job without constant supervision.
12-Calibrates bio-thermometers and scales for accurate results.
13-Follows all HACCP Food Safety guidelines for heating and cooling of food products.
14-Assists in checking in, unloading, dating, rotating, and storage of all delivered products.
16-Works as a team to complete assigned tasks during shift.
17-Dumps trash and cardboard from kitchen into proper receptacles in the back of the restaurant.
18-Respond profesional to all manager's questions and calls all the time. Have a friendly professional approach to all coworkers

Candidate Requirements:
1-Food Handler Certification (or other state approved program if required). If you do not have it we will arrange training to may sure you get it within your first 60 days at work.
2-Previous kitchen experience preferred but not required, we will provide free training.
3-Continuous standing, bending, lifting/ carrying items (up to 60 pounds).
4-Exposure to heat (up to 1000 F or more)
5-Ability to read recipes, prep sheets, charts in English.
6-Understand measuring ingredients by weight and by volume, able to use scales for measuring
7-Able to operate a slicer for cutting meats; vegetables (must be 18 years of age to operate the slicer).
8-Must be able to competently operate the grill, fryer, oven and any other kitchen equipment.
9-Must be able to communicate clearly with managers, Owners, kitchen and front of the house staff.
10-Team Player, hard working, and be honest.
11-Multi-task fast work person
12-Respond the phone and have positive attitude to come to the restaurant to cover for another worker who has an emergency or got sick.
Job Type: Full-time
Salary: hourly .
Please send us your resume, job experiences, references, and we will contact you to schedule job interview. This is not a Holliday position, it is a permanent position.

En Español


Buscamos personas que sean:
1-Genuinamente apasionado por el servicio al cliente ·
2-Dedicado, amante y motivado por trabajar como un miembro valioso de nuestro equipo.

Deberes y responsabilidades requeridos:
1-Llega a trabajar a tiempo, bien arreglado y con un uniforme limpio para cada turno.
2-Demuestra una actitud positiva en todo momento, dispuesto a ayudar cuando sea necesario.
3-Seguir todas las reglas de seguridad, higiene.
4-Seguir la hoja de preparación del día y completar todas las tareas asignadas.
5-Configurar sani-buckets, mantiene un área de trabajo limpia durante el turno.
6-Sigue la rotación de alimentos adecuada, entiende cómo fechar y etiquetar todos los artículos.
7-Almacena y mantiene niveles suficientes de productos alimenticios en las estaciones de línea para asegurar un período de servicio sin problemas.
8-Siga estrictamente las recetas y los procedimientos de Ambia al preparar y cocinar todos los alimentos.
9-Practica técnicas de "limpieza sobre la marcha" para evitar la contaminación cruzada.
10-Asiste y completa la lista de verificación de la línea diaria para la preparación de turnos.
11- Completa los requisitos de trabajo sin supervisión constante.
12-Calibra bio-termómetros y básculas para obtener resultados precisos.
13-Sigue todas las pautas de HACCP sobre seguridad alimentaria para calentar y enfriar productos alimenticios.
14-Asiste en el registro, la descarga, la datación, la rotación y el almacenamiento de todos los productos entregados.
16-Funciona como un equipo para completar las tareas asignadas durante el turno.
17-Volca la basura y el cartón de la cocina en los receptáculos apropiados en la parte posterior del restaurante.
18-Responde profesional a todas las preguntas y llamadas del gerente todo el tiempo.
Requisitos del candidato:
Certificación de 1-Food Handler (u otro programa aprobado por el estado si se requiere). Si no lo tiene, coordinaremos la capacitación para asegurarse de que la obtenga dentro de los primeros 60 días en el trabajo.
2-Experiencia de cocina previa preferida pero no obligatoria, proporcionaremos capacitación gratuita si demuestra habilidades y destreza..
3-Mantenerse de Pie continuamente, poder levantar cosas del suelo y moverse de un lado a otro, alcanzar elementos de elevación / transporte (hasta 60 libras).
4-Exposición al calor (hasta 1000 F o más)
5-Capacidad para leer recetas, hojas de preparación, gráficos, algunos en English.
6-Comprender los ingredientes de medición en peso y por volumen, capaz de usar escalas para medir.
7-Capaz de operar una rebanadora para cortar carnes y vegetales (debe tener 18 años para operar la rebanadora).
8-Debe poder operar competentemente la parrilla, la freidora, el horno y cualquier otro equipo de cocina.
9-Debe ser capaz de comunicarse claramente con los gerentes, los propietarios, la cocina y el personal de la casa.
10-persona de trabajo rápido Multi-tarea
12-Responda el teléfono y tenga una actitud positiva para ir al restaurante y cubrir a otro trabajador que tiene una emergencia o se enfermó.
Tipo de trabajo: tiempo completo
Salario: Por hora .
Por favor envíenos su resume, experiencia de trabajo y su numero de teléfono. Le llamaremos para concertar una cita para una entrevista.
Es una position permanente de tiempo completo para todo el year.
  • Principals only. Recruiters, please don't contact this job poster.
  • do NOT contact us with unsolicited services or offers

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